さ かづき brewing。 金山尚子 さかづきBrewing

金山尚子の「さかづき Brewing」の場所は?メニューや評判も調査!

北千住を選んだ理由は、地元商店街に活気があり、 その周辺には昔ながらの住宅地が今も健在で廃れずにいることと、下町風なところが気に入ったことなどです。 地下1Fと地上1Fは、生鮮食料品から惣菜、弁当、スイーツ、お酒などが揃う食料品街「まるい食遊館」、9階は個性豊かなグルメが楽しめるレストラン街「千寿万彩」があります。 たとえば、今年3月ごろに出していた『 居待月』は、「夜が更けるのを待ってから登ってくる月のように、ゆったりと飲めるように」という思いからつけたそう。 個人的には、この「秘密基地」がこの日飲んだ中で一番のお気に入りでした。 どれも親しみやすいネーミングで、なおかつそこに隠されたストーリーを聞くとさらに目の前の一杯へと愛情が湧いてきます。 年齢もちょうど30代に差し掛かっていたので、これから先のキャリアをどうするか考えたときに、より自由に楽しく働きたいと考えるようになりました。 「パッションフルーツの香りがすごくいいんだよ!」と友人のリコメンドもあり、一杯目は、いつもはあまり飲まないフルーツビール『紺碧白砂』をチョイスしました。

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【公式】VECTOR BREWING

最近は北千住も昼飲みのできるお店が増えていますが、こちらも土日祝日は13:00からお店が開いていますよ。 ビールを醸造する設備だけで、500万円ほど。 さかづきBrewingのクラウドファンディングのリターンとしては、3時間の貸し切りプランやオリジナルビールの醸造、 飲食回数券の配布、ロゴ入りグラスのプレゼントなどビール好きには心惹かれる様々なリターンが用意されました。 向日葵 まずはこの向日葵(ひまわり)です。 また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。 忙しい中、新店舗への思いを話していただいた。 それから、お店も、お客さんも、ビールも全部自由だから楽しいって思っています」 確かにお客さんもすごくラフで、色んな客層の方が集まっていました。

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金山尚子の「さかづき Brewing」の場所は?メニューや評判も調査!

醸造所併設のお店のメリットは、何と言ってもできたてほやほやのビールが飲めること。 7)」をいただきました。 大手企業では安定した生活が見込めますが、私の中での優先順位は、それよりも「自分が楽しくいられること」が大切だったんです。 「UCHUKEN(うちゅうけん)(セッションIPA)」、「ヴァイツェン(Ver. 気になるビールは4種類。 ブルーパブ名: さかづきBrewing 電話番号: 03-5284-9432 住所: 東京都足立区千住旭町11-10 コルディアーレ 1F 定休日: 月火休 営業時間: 平 日:16:00~22:30 土曜日:13:00~22:30 日曜日:13:00~21:30 ビールの種類: アメリカン ペールエール イングリッシュ ブラウンエール ヴァイツェン ドライスタウト ベルジャンスタイル ブロンドエール イングリッシュ ペールエール 営業開始: 2016年3月1日 アクセス: JR常磐線、東京メトロ 日比谷線、千代田線/北千住駅東口から徒歩3分 つくばエクスプレス/北千住駅から徒歩3分 Facebook: 製造元: 合同会社さかづき さかづきBrewing 電話番号: 03-5284-9432 住所: 東京都足立区千住旭町11番10号 コルディアーレ102号 さかづきBrewingは、JRや地下鉄の北千住駅から歩いてすぐの好立地へ、 2016年3月にオープンしたブルーパブで、9種類のオリジナルビールを楽しめるお店です。

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Makuake|できたてのビールとæ

手作りの仕込みタンク 3基の発酵タンク さかづきBrewingの経営面の特長として、クラウドファンディングを利用していることがあります。 そしたら自然と女性も増えて、土日には子ども連れのお客さまも来てくださるようになりましたね。 お茶系のビールって爽やかで大好きなので、迷わず。 2019年4月13日(土)追記 本日、日本テレビ(23:14~23:20)の『Stories~あなたのライフを探す家~』という番組にさかづきBrewingが出るらしいです。 JR常磐線、地下鉄千代田線・日比谷線、東武伊勢崎線、つくばエクスプレス線の5路線が乗り入れる東京北東部の拠点駅、北千住駅西側に隣接する商業施設。 大手ビールメーカーに勤務していた金山さんが、自分の手でいろいろなスタイルのビールを作りたいと思って作ったお店は、ビールマニアじゃなくても、普通の人が楽しめるようにしたいという思いが随所に表現されています。 ヴァイスブルスト・ニュルンベルガー・クラカウアー・チョリソーがあって、何人かで行く場合は『ソーセージ盛り合わせ(3本)(1,250円)』を注文するのがオススメです。

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北千住 さかづきブルーイング|イングリッシュペールエールからアメリカンスタイルIPAまで!本格的なビールが飲めるブルーパブ

日光へ続く、日光街道最初の宿場町、千住に誕生するさかづきBrewing。 さかづき Brewing 店の名前の「さかづき」は、「酒好き」と「杯(さかずき)」をかけたもので、店にいる人たちみんなに、杯を交わして楽しい時間を過ごしてもらいたい、そんな思いが込められているんだそうです。 「ソーセージ」(1本 450円、3本盛り合せ 1,250円)は独・DLG金賞受賞のマイスターによるもので、食べ応えがあるよう少し大きめに、特別にオーダーしたもの。 「開業の場所を決めるにあたり、数ヶ月かけて東京中の街を歩き回りました。 「さかづき Brewing」の評判 「さかづき Brewing」に行った人の声をいくつか拾ってみました。 ビールは、金山氏が併設の醸造所でつくるオリジナルレシピのもの数種とあわせて、「アサヒスーパードライ」を提供。

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理想のビールをここで実現させたい! さかづきBrewing新店舗2020年8月19日(水)オープン

飲んでみると思っていたよりアールグレイ感が無く、紅茶系ビールっぽい深みも私の好みとは異なったのが残念でしたが(紅茶系の割りに30B. どこまで追求したら、圧倒的な地位を築けるか悩みませんか? そうですね。 地元に愛される北千住の名店となりそうだ。 そして、杯の『ず』を『づ』にしたのは女性らしい月をモチーフにしたかったからです」と熱く語ってくださったのは代表でもあり、醸造担当するのは金山尚子氏。 自分の理想のビールと場を求めたブルーパブに 店名はさかづきBrewing。 飲んでみたい! 「さかづき Brewing」のビール! じつは私は大のビール好き。

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金山尚子の「さかづき Brewing」の場所は?メニューや評判も調査!

携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au ) 化粧室• ふわふわの食感がクセになるし、スイートマスタードが最高に合うのでゼッタイ食べたほうがよいです。 ぜひ足を運んで体験してみてください。 『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をモットーに応援活動を行っている。 食事のメニューはこちらです。 ちなみに、金山さんが今までで一番成功したと思うネーミングは『 白昼堂々』だそう。 大学生のころからビールのおいしさにハマり、メガブルワリーに就職するほど生粋のビール好きだったオーナー兼ブルワーが、「どうしても自分だけのビールを造りたい」という夢を実現させるために始めたお店で、開店以来ビール好きのあいだで評判となり、多くの人の喉を潤しています。 このお店はフードも美味しくて、ビールもどんどん進みます。

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